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Lange ist es her, allerdings war auch sehr sehr viel los die letzten Monate. Neben meiner Arbeit als Gärtner kam eine neue Aufgabe auf Arbeit dazu. Mit der Eröffnung des Hotelbetriebes auf "Lindeborgs Gård" darf ich nun bei einigen Konferenzen und Retreats als vegan Koch arbeiten. Eine schöne Abwechslung zum Gärtnern und tolle Chance eine andere kreative Seite auszuleben. Allerdings auch sehr stressig. Nach einem hektischen Sommer wurde das Heimweh immer grösser. Anfang Oktober war es dann endlich ruhig genug auf Arbeit dass ich für zehn Tage meine Familie im schönen Ulm besuchen konnte. Hier ein paar Eindrücke von wie immer einer viel zu kurzen Zeit mit meiner tollen Familie.




The last months were pretty busy at work. Next to my work as gardener at Lindeborgs Farm I do have now an extra task as vegan chef on the farm. Even though it is busy it makes a lot of fun to try out another creative side next to gardening. Anyways it was already over eight months since I saw my famil…

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